
Ruta Enogastronòmica Figueres
Una experiència única per descobrir la història de la cuina catalana moderna en espais plens de tradició i avantguarda.
📝 Descripció
Una experiència única per descobrir la història de la cuina catalana moderna en espais plens de tradició i avantguarda.
Aquest recorregut a peu et portarà a conèixer els orígens i l'evolució de la cuina catalana moderna, mostrant com la revolució del receptari tradicional ampurdanès dels anys 60 va donar pas a l'avantguarda culinària actual. En aquesta ruta, gaudiràs de maridatges exclusius en llocs emblemàtics de Figueres, que han estat testimonis de moments històrics de la gastronomia local.
El primer maridatge té lloc al Celler de Ca la Teta, una institució gastronòmica que va ser el menjador privat de Salvador Dalí. Aquí degustaràs un deliciós plat de mar i muntanya acompanyat d'un vi de la regió de l'Empordà.
El segon maridatge té lloc a El Motel, un altre lloc carregat d'història, on ens assegutarem a prop de la taula que solia freqüentar Josep Pla. Aquí degustarem cuina de temporada amb el maridatge perfecte per a cada plat.
