Un’esperienza unica per scoprire la storia della cucina catalana moderna in luoghi pieni di tradizione e avanguardia.

Questo tour a piedi ti porterà alla scoperta delle origini e dell’evoluzione della cucina catalana moderna, mostrando come la rivoluzione della ricetta tradizionale dell’Empordà degli anni ’60 abbia dato vita all’avanguardia culinaria di oggi. In questo percorso, potrai godere di abbinamenti esclusivi in luoghi iconici di Figueres, testimoni di momenti storici della gastronomia locale.
Il primo abbinamento si svolge al Celler de Ca la Teta, un’istituzione gastronomica che è stata la sala da pranzo privata di Salvador Dalí. Qui degusterai un delizioso piatto di mare e montagna accompagnato da un vino della regione dell’Empordà.
Il secondo abbinamento si svolge all’El Motel, un altro luogo ricco di storia, dove ci siederemo vicino al tavolo che frequentava Josep Pla. Qui degusteremo cucina stagionale con l’abbinamento perfetto per ogni piatto.

Lasciati sorprendere dal sapore, dalla storia e dalla tradizione della cucina catalana in questa esperienza indimenticabile!